清泉集团

清泉宾馆前厅服务人员进行业务知识考核


发布时间:

2013-12-05

    11月9日上午8时,应董事长张光德对加强服务人员业务能力培训的要求,宾馆前厅全体服务人员在大厅进行了一场酒店知识笔试考核。此次考核内容包括:酒店概况、理论知识、酒店客户档案熟知、酒店酒水、菜品等多个方面。
    清泉宾馆对本次考试特别重视,希望通过知识的积累能进一步提高员工对公司的了解和认识,进一步增强他们的归属感和责任感,加强他们的责任心。参加考试的员工们表示,通过这次考试,使自己学到了很多,希望自己争做表率,争做楷模,努力学习业务知识,把学到的知识运用到实践工作中去,为宾馆事业的发展贡献自己微薄力量。
    据悉,本次考试结束后,公司还将会针对前厅员工业务能力组织一系列的实践考试活动,包括餐具、摆台等各项技能的测试,同时,服务程序的模拟演练,针对突发事件的临机应变能力的处理等也将在考核范围。
 

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