清泉集团

清泉宾馆召开2014年第一季度生产经营总结大会


发布时间:

2014-04-25

    2月14日上午8:00,清泉宾馆召开了2014年第一季度生产经营总结大会,公司中层已上领导参加了会议。
    首先,各部门领导将一季度的生产经营及工作任务完成情况作了详细汇报。副总经理任玉新将采购市场作了认真分析。他说,随着季节性变化,一些新鲜原材料将源源不断购进,要求厨房调整好菜品,前厅点菜适时推销,确保客人吃上新鲜安全放心的菜品。宾馆副总王爱莉将一季度生产运营情况作了详细分析,并就人力资源整合、岗位人员业务培训、菜品调整及客房房价调控等提出了新的要求和部署。于维紘学术中心副总吕波也将酒店的下一步工作做了详细的计划,随着餐饮旺季的到来,学术中心婚宴及会议接待接踵而至,如何让客人吃得放心,住的满意将是酒店的重中之重,食品卫生安全部门之间相互配合协调尤为重要。
    各部门汇报之后,总经理张立涛将清泉宾馆一季度整体经营情况做了分析和总结。他说,随着国家政策的进一步调整,餐饮行业面临着一定的压力,当前宾馆生产情况较往年相比虽有所提高,但却不容乐观。但只要坚定信心按照董事会确定的目标,根据市场变化和客人需求,及时改变经营策略,及时调整工作思路,勤抓管理,相信会有所突破和进展。他要求,各管理人员要深入一线,及时了解客户动态和需求,加强部门之间的协调与沟通。对各部门生产任务要不断分析和总结,不断查找问题,并及时提出整改措施。
    董事长张光德做了总结发言。他说,一季度,各单位各部门管理人员及时改变思路,抓住重点,提高管理水平,充分调动所有员工的积极性和主动性,使我们各项任务指标得以实现和完成。成绩的取得,不仅得益于大家的共同努力,得益于各级各部门对公司年初制定的一系列举措进行了有效实施和推进,更得益于清泉寨党委和集团公司的正确领导和决策。他要求,二季度,财务工作一定要根据集团公司总体要求,做到账目清楚明了,及时清欠尾款,杜绝死账赖账,确保各单位收入支出的正常运行。他希望参加培训的青年干部珍惜机会,好好学习,充分理解和领会清泉寨党委举办这次培训班的目的和意义,认真学习清泉寨老一辈革命工作者的优良传统,做一个政治思想过硬,工作作风扎实的新时代标兵,为清泉事业的健康有序发展多做贡献。
    会议于当日上午10:00结束。
 
 

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