清泉集团

发展规模养殖 确保科学经营


发布时间:

2012-03-23

        自置业公司养鹿场分公司成立以来,始终坚持集团公司走共同富裕之路的发展理念,坚持以人为本,全面落实服务群众,奉献群众的方针,在企业不断发展壮大的同时,不忘回报清泉寨父老乡亲,积极为广大群众办实事、做好事。为适应人们生活水平的提高,保证清泉集团全体职工和社区居民的生活质量,置业公司不断丰富各种福利的发放,不断增加发放数量。自09年以来,养鹿厂坚持每月向集团公司职工和社区居民发放无公害猪肉肉票,为提高广大居民的生活做出了应有的贡献。
        为使广大群众吃上放心肉,养鹿场多措并举,从饲养、屠宰、运输、发放每个环节严抓狠管,从每一个环节杜绝不健康隐患。在饲养环节中,公司还实行无人工饲料饲养,坚持为猪提供玉米、菜叶等天然饲料,拒绝喂食瘦肉精、催肥剂等饲料,保证每一只猪在天然的环境中正常生长,而不是因催肥后长成不健康猪。猪长成后,公司对猪进行全面检疫,保证其身体健康,无传染病、寄生虫等对人体有害疾病的存在,检疫达到100%合格后,才允许屠宰。如发现不健康猪将一律销毁,决不让一块不健康猪肉流入群众的餐桌,从源头上实实在在把住了猪肉的安全关。在屠宰方面,公司要求屠宰人员一律佩戴健康证上岗,宰杀前对猪进行消毒,严格按照屠宰程序操作,整个屠宰过程在经过严格消毒的环境下进行,严禁杜绝猪肉二次污染。要定时定点定量宰杀,保证每天准时向广大居民提供新鲜猪肉。在屠宰过程中严格遵守屠宰检疫操作规程,做到宰前查证验物、宰后实施同步检疫,对发现的病害猪也按有关规定作及时无害化处理。每次屠宰完成后,公司还对屠宰场所和人员进行彻底消毒,以保证屠宰区域的卫生整洁,不留污垢。在运输过程中,运输人员也毫不懈怠,职工福利猪肉发放点室内卫生清洁,没有油污,职工领肉凭票并排队领取,不再允许有挑肥拣瘦现象。养鹿场为广大群众提供的猪肉均为当天宰杀,既可保证猪肉的新鲜,同时也确保了猪肉的安全卫生。
        看似简单的一份工作,其实在实际操作过程中,要经过多道工序才能使居民顺顺利利领到安全无公害的猪肉。但无论程序有多复杂,养鹿厂的全体职工依然会一如既往地坚持置业公司董事会的精神指示:让职工和群众吃上放心无公害猪肉。同时,我们全体员工也将在今后的工作中,不断创新,用我们的实际行动切实为清泉全体职工和社区广大居民提供更安全健康的肉食品。
 

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